В начале января во всех кондитерских и пекарнях Франции главное место на прилавках занимает пирог «Галет-де-Руа» (Galette des Rois) или «Королевский пирог», или также «Пирог волхвов». Его пекут специально к католическому празднику Богоявления (6 января). В этот день волхвы Мельхиор, Каспар и Бальтазар пришли поклониться младенцу Иисусу.

😋 Попробовать «Галет-де-Руа» можно и в Праге. Кондитерская Café Millème испекла классическую версию пирога из слоёного теста с франжипаном – начинкой из миндального крема.

Также доступы варианты с шоколадом и чаем матча на 8, 6 и 4 порции.

Они будут в продаже весь январь.

Нежные слои слоёного теста обволакивает насыщенный миндальный крем, даря нёбу целую симфонию вкусов.

Очень вкусно! Но главная особенность пирога – его секрет.

Внутри спрятана маленькая фарфоровая фигурка.

По традиции, один человек разрезает пирог на части по числу собравшихся за столом людей. Самый младший залезает под стол и несколько раз отвечает на вопрос: «Для кого этот кусочек пирога?». Таким образом, угощение распределяются между присутствующими.

Тот, кто найдёт в своём кусочке фарфоровую фигурку, провозглашается королём (королевой) и весь день должен носить на голове картонную корону, которая продаётся в комплекте с пирогом. Кроме того, король должен выбрать себе пару и купить пирог в следующем году.

Ванильная, шоколадная и матча-версии пирога доступны прямо в кондитерской.

Кроме того, по предварительному заказу можно купить версию из гречневой муки (без глютена).

Заказать можно по телефону 775 096 621 (русский, чешский, английский, украинский), через форму на сайте или по почте [email protected]

Контакты Café Millème:

📍 Адрес: Klimentská 34, Praha 1 (посмотреть на карте)

🕘 График работы в январе и феврале:

• вторник - четверг: с 10:00 до 18:00
• пятница - суббота: с 10:00 до 19:00
• воскресенье: с 10:00 до 18:00
• понедельник: закрыто

☎️ Телефон: +420 775096621

🌐 Сайт и соцсети:

https://www.instagram.com/cafemilleme/

www.milleme.cz

https://www.facebook.com/cafe.milleme/

Кроме того, до конца января в кондитерской можно найти и новогодние десерты в форме елочных игрушек.

❗️Подписывайтесь на наш Telegram-канал по ссылке: t.me/vinegret_cz